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青菜 我覺得

用微波比用炒的

還簡單還方便還健康

例如波菜

波菜頭用剪刀剪十字泡在水中清洗去沙

頭很甜,尤其是紅頭菠菜

切段放在微波鍋中

放比炒菜用油,鹽的1/3就夠了,(油約1小匙.鹽一茶匙)

微波3~4分

油亮亮的清脆青菜

就可上桌囉

綠色花椰菜只要2分就很清脆了

太久都變成糊了


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