火雞變鳳凰

12/15住院有食譜12/15住院有食譜彩り手まり寿司筑前煮はんぺんのすまし汁

料理課的食事會，12/1，寫著フランス料理ルコネッサンス
最大的重點在～法國料理店有日本酒！

這是11/17的料理課

11/17 鮭とほうれん草のグラタン、カリカリ焼肉のサラダ、スイートポテト
カリカリ焼肉のサラダ，已成偶家的定番料理了，深受食客(只一人)喜愛，肉先不放油乾煎後，拌上好吃的醬汁，把調味料寫上，豚ばら肉300g.酒大2.味醂大2.醤油大3.砂糖大2，試了幾次之後，這些日式基本調味料，全用大2，用照燒做法。

美麗的早餐店，今晨大客滿，美麗的店員也焦躁得用比平常還高分貝的對話，她們的心情可能有點不美麗。
終於美麗的早餐上桌了，雖然大遲到，但美麗的心情不變，看美麗的料理老師，上美麗的料理課去。

這是10/20的料理課

10/6手作り料理が一番、ブルコギ、きのこのジュン、トロリンプリン

ブルコギ、把牛肉醃一醃,再加些各種切絲的青菜炒一炒,最後淋一圈麻油,這淋麻油的動作跟調味料用的是韓國的コチュジャン、所以這道菜是韓國料理

きのこのジュン、ジュン就是チヂミ,韓國煎餅,

9/15あんかけスパゲッティ、セロリとミニコーンの豚肉巻きフライ、タコとエビのマリネ

あんかけスパゲッティ、這名古屋有名的名物,あんかけスパゲッティ,我從沒吃過,第一次耶,絞肉80g跟水500煮一煮,去泡沫渣渣,關火,トマトピューレ大6,コンソメ大1,固形的1.5個,ウスターソース大1,醬油大鹽胡椒片粉水

セロリとミニコーンの豚肉巻きフライ、老師教得很辛苦,學生吃得很快樂

9/1鯵（あじ）の南蛮づけ、棒棒鶏（バンバンジー）、マンゴープリン

鯵（あじ）の南蛮づけ、

棒棒鶏（バンバンジー）

8/18スモークサーモンのバラ寿司、長芋すうめん汁、牛肉ときゅうりのピリ辛和え

8/18スモークサーモンのバラ寿司、長芋すうめん汁、牛肉ときゅうりのピリ辛和え

8/18スモークサーモンのバラ寿司、長芋すうめん汁、牛肉ときゅうりのピリ辛和え  

8/4四間道レストラン　マツウラ

8/4四間道レストラン　マツウラ

8/4四間道レストラン　マツウラ

7/21ミルフィーユとんかつ、焼き茄子のオクラとろろかけ、水羊羹

7/21ミルフィーユとんかつ、焼き茄子のオクラとろろかけ、水羊羹

7/21ミルフィーユとんかつ、焼き茄子のオクラとろろかけ、水羊羹

7/7，是七夕ね、四日市的陳妹妹來名古屋玩玩，在這中日ビルの大廳，在掛著滿滿的願望的許願竹下，大家拍張照吧，許個願吧！
 國泰民安，風調雨順。7/7，カレイの煮付け.葉生姜の豚肉巻き.梅とじゃこと青菜のごはんカレイの煮付け，鰈魚的醬油煮，很基本的家庭料理，只是魚放鍋中，要黑色的那面劃兩刀，並朝上，煮後直接呈盤，比較美麗，水150，酒90，醬油味琳各大3，糖1.5。

6/30手作り料理が一番，ぱりっと餃子.蝦とセロリのピり辛中華炒め.韮と卵のスープ＋喝咖啡
眾美女，飯後約喝咖啡，是料理課後的福利
ぱりっと餃子，煎餃，從和餡到包水餃，還要煎的⋯パリパリ！

6/13天丼.お揚げときゅうりと椎茸の胡麻酢和え.わかめと豆腐の味噌汁
美麗的中村先生主持的手作り料理が一番
天丼.就是天ぷら的丼飯，把蝦，蓮藕，地瓜，沾麵衣炸過，麵衣是要用蛋跟薄力粉和冷水的。淋的醬汁：鰹出汁160，味琳，醬油各80，糖大2。

5/19かつおと糸寒天のサラダ仕立て.肉じゃが.バナナスフレ

かつおと糸寒天のサラダ仕立て.鰹魚和寒天的沙拉，老師教如何煎鰹魚的表面，再泡冰水，魚身的後高前低的切片，再跟泡開的系寒天，洋蔥生菜做成沙拉。
肉じゃが.牛肉燉馬鈴薯，日本基本家庭料理之一，炒洋蔥炒羊肉再加馬鈴薯塊炒，加400ml的高湯，糖酒味霖各2大，醬油3.5大。

4/21手羽先の甘辛揚げ、厚揚げとトマトのチーズ焼き、クラムチャウダン

4/21手羽先の甘辛揚げ、厚揚げとトマトのチーズ焼き、クラムチャウダン
手羽先の甘辛揚げ、雞翅膀要先處理灑小麥粉炸過，拌醬汁寫上好了，有天會用上的。砂糖大2.1/2，醬油大3，みりん大3，酒大1。灑黑芝麻。

4/7鯛のカルパッチョ,春キャベツとアンチョビのスパゲッテイ,ミルクゼーリ、イチゴソース、

大原.夢姬喝咖啡

趁著黃金週休，來個大掃除，修整陽台上老是種不活的阿花阿草，鞋櫃也要換換季，來個大手筆丟丟丟，夏季的能穿的鞋有14雙，夠穿囉吧。
衣櫃也來個斷離捨，這對偶來説還真是不容易，別説塞得下偶這圓滾滾身軀的衣服，就是一直想著總有一天能塞下的也粉難下決心，專家説要留有ときめき的，就是一見要有心動的感覺，對心動比行動快的偶，真的難度很高，所以沒啥進展，只是讓偶知道原來有這麼多衣服都沒拿出來穿，該不該拍拍照列列表，每次逛街帶著，可防個大敗家。
整理像片，整理部落格，都沒啥時間寫上來，趕緊補上幾篇，像這是3/17料理課的內容，手作り中華パン=刈包=割包=虎咬豬，怎能不寫上

3/3牛肉ときのこのオイスターソース炒め、ほうん草とじゃこのスパゲティ、ミルクティープリン.ジュレのせ
牛肉ときのこのオイスターソース炒め、蠔油牛肉炒菇菇，把菇菇們先炒過另放，再把醃過的牛肉條炒炒，肉變色後，加炒過的菇菇，加調勻的醬料：蠔油大2，醬油小1，酒大4，砂糖小1/2，胡椒少少，片栗粉小1，水大1。
ほうん草とじゃこのスパゲティ、小魚魚菠菜義大利麵

2/17ロールキャベツ,シーフードサラダ,もっちりチーズパ

這是2015年2月17日的料理課
冬天耶，連拍照都穿著大衣耶