- Jan 03 Thu 2013 12:48
2013新年大雪紛飛
- Jan 02 Wed 2013 18:47
佐藤老師的生日食事會~ノリタケの森
- Dec 31 Mon 2012 18:17
金光搶搶滾耶 2013御節料理
2012年御節料理
阿本國過年要粗這おせち料理
害偶從兩點多做到五點多
整整三個多小時
先把照片鋪上
然後…先喝點燒酒
沒醉晚點再回來寫
總之完成後有粉爽的感覺
御節料理
http://www.wretch.cc/blog/handazyuku/10684260
第層稱作“一之重”,即“祝肴”,就是有象徵祝福的甜味前菜,內容大致都是以醬油和糖水熬煮而成的菜式,如黑豆、昆布、鯖魚子、魚餅等。
第二層叫“二之重”,是以醬油、醋醃製的炸魚、醋魚片,還有以醋醃漬的紅白蘿蔔、染紅的醋章魚等,味道帶酸,紅和白,表示喜氣和平和。
第三層是“三之重”,這一層集合了許多的重點食材,有龍蝦、魚子、帶子、海鮮等豪華食材,煮法以醬汁燒為主。
一の重(祝い肴・口取り)
二の重(酢の物など)
三の重(煮しめ)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BE%A1%E7%AF%80%E6%96%99%E7%90%86
2012年御節料理
這阿本國過年要粗的料理
每到過年,到處都素這御節料理廣告
這料理廣告都超美地的
所以到處都喜氣洋洋地
不過價格都讓偶眼睛快要扭到(偶的口頭禪啦)
去年做的還算可以
寫地加 2012年叫偶第ㄧ名~御節料理
今年更素要再努力一下下
偶家這新年便當盒,
日語叫重盒(じゅうばこ)
ㄧ層二層…叫ㄧ重二重…
把幸福,快樂,喜慶…重疊在ㄧ起
日語素めでたいを重ねる
每層盒都有其意義
每種菜色也有其意義
像偶悶說菜頭有好彩頭那種意義
- Dec 28 Fri 2012 21:48
日本蘿蔔叫大根,白色,橘色,紅色,黃色…?下田仁葱
- Dec 27 Thu 2012 20:28
粗午餐囉 in メルバルク名古屋ホテル
- Dec 24 Mon 2012 23:26
聖誕夜.メリークリスマス,莊さん,小玲,王x作,真弓ちゃん~人客内嗲座
- Dec 22 Sat 2012 14:38
四川辣妹 烏同鞋的家
- Dec 19 Wed 2012 22:35
麻將開打日跟三人的生日轟趴,京子,董,王小木,王美美,烏母子,土屋,佐藤老師,劉,夢姬,李母子,王雲雲~人客內嗲座12/19
- Dec 18 Tue 2012 12:45
2012/12/18伊達巻,田作り,鮭の粕汁
- Dec 17 Mon 2012 19:23
四川妞跟韓國妹教偶悶作料理跟茶緣喝茶去