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剛上市是一種珍貴稀有的菌類
帝王菇又叫杏鮑菇又叫雪茸
白白胖胖的
味道很清甜又鮮美
所以被視為上等珍品
以前在萬華熱海餐廳烤一道不便宜
我都縮衣節食才去吃的
說謊話會不會被老闆娘安琪打死
應該不會我跟她交情還可以
放在瓦斯爐烤箱中小小火烤十分鐘
再以鹽提出帝王菇的甜味
沾胡椒鹽也不錯
或切或撕成粗條，
微波爐2分鐘，
要調甚麼味都可以。
菇類有抗癌、防癌，
改善肝機能的功用
反正多吃多健康就對囉
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