火雞變鳳凰

4/28是阿娜答的前妻,偶的好友的忌日

昨天在八事興正寺做過法事

阿娜答請法師加念誦[佛說阿彌陀經]

事後和尚師父跟阿娜答說

[佛說阿彌陀經]是粉有意義的經典

也說了一些關於佛陀極樂世界的恩典

說故友美慧在那個地方一定……

下面偶就聽不清楚了

因為偶ㄧ邊準備手帕給阿娜答擦眼淚,鼻涕

ㄧ邊也要擦偶的眼淚,鼻涕

今天就在家好好弄桌台式料理

但炒米粉對偶來說算是小K絲

夠臭屁吧!!

炒米粉偶是有下過功夫認真學過的

米粉不用水泡浸軟,用川燙的

川燙兩分鐘左右,撈起,放在盤或鍋時,

要用蓋子再悶蓋,這樣米粉才會比較Q,

因為日本沒看過紅蔥頭,

所以偶用洋蔥頭,再炒蝦米,香菇,肉片,

加醬油,胡椒比較香,炒好放一邊,

起油鍋放點蔥,水,糖,醬油,胡椒,鹽

下米粉前剪一剪,

因為最近的高麗菜不好吃,

所以放豆芽菜,紅菜頭絲,拌一拌,就OK囉!!

沒有芹菜,就用西洋芹代替,

找不到香菜啦!!

菜頭粿更是偶最拿手的微波料理之ㄧ

今年放蠔油比較甜,培根跟香菇切厚一點

奇怪?去年也是有麻油紅菜厚!

那是美慧愛吃的

還弄個小火鍋,放貢丸,魚丸,燕餃,蝦餃

也有台灣甜點罐頭,麵筋,小翠瓜

琵琶??枇杷啦!!還有沙琪瑪

阿娜答說:[都是美慧喜歡的料理,

美慧應該會粉高興吧??]