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9/17秋鮭ときのこのホイル包み,き肉じゃが,やいんげんのくるみ和え

秋鮭ときのこのホイル包み焼き

生鮭100g的切リ身,撒上鹽跟胡椒

鋁箔紙上撒洋蔥絲,放鮭魚菇類,淋酒大1,醬油小1,鹽胡椒少少,奶油2.5g,包成船型,250,烤箱烤15,

肉じゃが

這素日本定番家庭料理之一

先炒洋蔥,紅菜頭,再炒牛肉,馬鈴薯,加しらたき,400ml的高湯,ひたひた的水位,煮到竹串叉得過馬鈴薯,加調味料糖大2,酒大3,味霖大2,醬油大3.5,盛盤後,撒絹さや裝飾

大概歷時20分鐘煮好,超快又好粗,

さやいんげんのくるみ和え

さやいんげん就素敏豆也是四季豆

用鹽水川燙,浸冰水,切段

老師教,怎樣拿すりこ木(木杵)在すり鉢(磨鉢)研磨くるみ(核桃),

磨鉢裡加糖大1,醬油小2,拌一拌,就可上桌了


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