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2/7おいしいキムチを作りましょう
担当講師:内田先生と伊藤先生
說到泡菜,就想起初來日時,有位韓國同學說,她沒有韓國泡菜是活不下去的,那時心裏想:有這麼誇張嗎?泡菜,醬菜這可有可無的,不是嗎?
漸漸的想念起各種鹹死人的醬菜,想念起臭豆腐上的高麗菜泡菜,想念起來東北酸白菜,想念起來⋯
來日後,日式醬菜叫漬物,那更是如繁星般、吃也吃不完,試也試不完。
現在餐桌上,泡菜,醬菜,漬物比魚肉多。
韓國泡菜也是,越吃越入味,越吃越上癮。
去年跟著伊藤先生上過一堂泡菜課,好吃到爆,今年,一定也要來上這堂課,順便看能不能買些現成品回家。
2/7好吃的朝鮮泡菜吧
講師:內田老師和伊藤老師
好久不見的胡暁妹妹也來了,今天學的有
白菜キムチ、大根のかんたんキムチ(カタテギ)、きゅうりのキムチ(オイキムチ)、参鶏湯(サムゲタン)、具だくさんチヂミ(韓国風お好み焼き)
韓國白菜泡菜,蘿蔔的泡菜,小黃瓜泡菜,參雞湯,有很多料的韓國煎餅。
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