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9/24暮らしを楽しむ保存食～紅茶風味の煮豚、自家製ラー油、手作りチャーシューとワカメのラーメン
紅茶風味の煮豚、整塊的豚肉ロース肉500~550g、用タコ糸或もめん糸綁一綁,或用焼豚肉ネット直接套著,紅茶葉大2裝入お茶袋或紅茶包(ティーパック),放進燒開水的深鍋，中強火煮50~60分鐘,趁熱放進煮過的醬油100,酒70,醋50,砂糖大2~3,薑片蔥的鍋,再放密封袋冷了,再剪掉住肉塊綁著的線,
用壓力鍋的方法,水煮開放紅茶跟豬塊,煮20分,冷卻約12分
自家製ラー油、這是韓國產的唐辛子粉(一味)作的辣油
手作りチャーシューとワカメのラーメン,雞湯~12杯水六支雞翅膀跟些有的沒的青菜屑煮分雞湯醬油鹽白胡椒味素半熟水煮蛋水開放蛋煮分浸冰水就是半熟蛋
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