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有一次在名古屋麵屋橫丁吃到
所謂的三元豚拉麵
是一整支豬排肋骨煮醬油放在麵上
在西春超市看到時是普通豬肉價格的三倍
比黑豬還貴
有這麼好嗎?
現在是兩倍價格
阿娜答說要煮給我吃
真厲害!
看到就會煮喔
喔 ! 偶像!
先川燙過 ,燙粉久
可不是把血水燙掉喔
說是要把油燙掉
比較不會肥
來不及了啦
把酒,糖,味霖,醬油,跟水用剛醃過排骨的量
慢慢煮到湯汁微微收干
就是冒大泡泡時就好了
是家庭必備招待人客菜之一
晚餐有澎!派!無!
要瘦也難啦
「もちぶた」照字面應該叫 麻吉豬 吧
就素 QQ 的豬肉
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