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日本的蕎麥麵實在是ㄧ點味道都沒有
應該說偶覺得粉難吃
偏偏阿娜答動不動就想吃豐月的ざるそば
蕎麥麵到底哪裡好吃呢?
最近才漸漸發現怎樣才是和偶口味的吃法
山藥放在塑膠袋裡敲打
就不用那麼麻煩用磨的了
沾得手也是連踢踢
加點芥末,碎蔥,海苔絲的
ㄧ般都是沾著專用麵汁(つゆ)吃
偶是把麵汁(つゆ)直接倒進去和麵吃
因為蕎麥麵是乾癟無味的
山藥,納豆,秋葵都是連踢踢的
加些連踢踢的,就會滑溜溜的了

 

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