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阿娜答最愛吃延邊館的烤羊肉.有股特殊的香氣
在救國團的烹飪溫國智老師老師的課堂上
給了ㄧ瓶小磨坊推出的香料叫「新疆孜然」
原來是新疆的香料的喔!
延邊館是進口蒙古羊肉
所以偶ㄧ直以為是蒙古的香料
第一次用煎的
第二次用烤的
越來越進步囉
搭配煎ㄧ煎長得像菜頭,
吃起來像爛大頭菜的「かぶ」
台灣大頭菜前幾天在電視上看到
居然是日本的新品種菜叫「コールラビ」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%A9%E3%83%93
料理「かぶ」偶還不太會,超軟軟爛爛的
就把它煎ㄧ煎裝飾!裝飾!
甜椒也是各形各色都有,光看就粉繽紛
烤ㄧ烤,焦皮剝ㄧ剝,不用灑鹽,就粉甜
再加ㄧ碗包吳大娘的香菇貢丸湯
偶煮湯??
才沒那麼股力纇
速食包啦!把貢丸丟進去就好了
阿娜答說「讚!讚!讚!」台語喔!
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