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甜煮南瓜是阿娜答愛吃的

所以要寫起來放在部落格當食譜

這都馬素阿娜答教偶的

以前還不覺得南瓜有啥好粗,

但阿娜答都跟人家說偶煮得粉好粗

現在也覺得好像好粗起來囉

先把南瓜子用湯匙刮掉,再把皮削一點,

說是給南瓜削皮比較快軟,

還有給南瓜化妝一說

先放水跟砂糖,味醂,酒,烹大師味素,煮一下,十分鐘,

再把醬油3/2的量放下去,放上小鍋蓋煮一下,

用竹串插看看有沒有透,

再放另3/1醬油就好啦,

灑上柴魚片素阿娜答的口味

水...300ml

酒...大さじ１

味醂...大さじ１

砂糖...大さじ１．５

醤油...大さ１．５

本だし小さじ1





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