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不知道為啥對這日本茄子特別有興趣
阿納達最近也超喜歡大阪的水茄子
這有個網站素茄子
http://vegetable.alic.go.jp/panfu/nas/nas.htm
http://pomemaru.blog46.fc2.com/blog-entry-915.html
這摸多口愛的茄子,看也看不完
有一種天狗茄,一個一斤重ㄋㄟ
去年在大須有看到,網路的粉有趣
真的跟日本傳說的天狗粉像
http://gurutabi.gnavi.co.jp/gourmet/cat4/tengunasu_aichi/
http://meibutsukan.sagafan.jp/e254523.html
http://www.ctv.co.jp/realtime/life/2007/09/0906/index.html
偶這些料理中,烤茄子,奶油茄,味噌茄,麻婆茄,
最近買的青茄子,綠茄子吧?煮一煮麻婆茄子
其實外皮紫的,白的,綠的,黃的,裡面都一樣,
只不過看到這些口愛的茄子
就讓偶粉興奮,
就像辦家家酒一樣,
煮得不亦樂乎
切一切滾刀狀,煮一煮,加味噌,
基本款,烤一烤,或用微波,淋市販味噌
心花開時就,弄個複雜的
先煎,後鋪味噌烤,灑起士,
這是初次的作品,
現在味噌只薄薄的一層
就素說,越來越好粗拉
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