火雞變鳳凰

搬個家,就從今天的先鋪吧

也不知從何整理之前上課的照片跟講義

タコライス,

說素墨西哥料理,卻有新疆香料孜然

查了一下唯基

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%AD%9C%E7%84%B6

果然粉多國家都有這香料

把蒜頭,洋蔥切碎碎,

加クミンシード,就素孜然

炒一炒,加合いびき肉,

這素牛肉跟豬肉的攪肉

超市都有賣,做漢堡肉都會用的

酒大2,番茄醬大2,醬油大1,鹽小1/4,胡椒

還有叫チリパウダー的辣椒粉小1,

炒到汁收乾

白飯灑上生菜,去籽番茄丁,

炒好的肉燥,灑上披薩用的起士條

還真不錯粗

肉燥冷後灑生菜做沙拉,也不錯粗

番茄湯,ミネストローネ(イタリア風トマトスーブス),

這也素一道冷熱皆可的湯

把所有食材切成一公分的丁狀,

起油鍋炒蒜頭,洋蔥,培根,

再接著放紅菜頭,節瓜,大芹菜,

加水1000ml,湯塊一個,

有一顆顆番茄的番茄罐頭,叫ホールトマト

用手捏抓碎,也丟進去,等食材煮軟了

加馬鈴薯丁,義大利麵條30g折2～3公分

小火煮一煮,還加可有可無香料,

オレガノ,是啥娃馬不栽

上面灑灑起士粉,還不錯喝!

イカのシャーベット

西瓜400g去籽切塊,糖大3,檸檬汁大1.1/2,

用果汁機打一打,放冰箱,結凍,

再用果汁機打一打,再放冰箱成型

超囉嗦!!

就素偶悶的(冰沙)拉

老師還素要一再的教,洋蔥怎馬怎馬切

老師做的
偶悶做的

最後老師說;現在天氣炎熱,

食物中毒時有所聞

所以教偶悶怎樣燒一鍋水,

消毒抹布跟沾板

說這也素這教室的工作人員

每天必做的工作

喔!!這些阿本,真素超級認真!!