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ジョガーアート、這要怎麼說呢?糖霜藝術?翻糖藝術?
多年前在某人部落格中看到超美超美的蛋糕,才知道有這麼美的藝術品,為了看她的蛋糕,加好友,從部落格追追追⋯去年回台,才跟藝術大師,南台灣劉小姐初相見,感謝她的分享。
這兩年跟某日本老師學了做兩堂廣式月餅,白砂先生是這方面的專家,只是我的破日語,聽不懂,ジョガーアート系啥?
在臉書看到這展示消息,怎能放過
ジョガーアートコンペティション
一進場被一座玫瑰花塔吸引,我的天呀!玫瑰花瓣是一片片的糖片?再壓薄成型再組合的?太太太美了!
日本特色的簪釵上的鶴,紫藤花還有銀簪⋯也是太⋯美了!
真的是薄薄的糖片?那咖啡杯上的花!也未免太⋯太⋯美啦。
我的天呀~
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