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11/21參加了[野菜たっぷり道産子ラーメン]的料理課
道產子就是北海道出生的人,這堂課是由北海道物產所提供,所以食材大多北海道產,還每人拎一袋馬玲薯跟洋蔥回家。
除了用雞翅,昆布熬湯底,
還用挽き肉,簡單的做味噌拉麵,這對偶受益良多,回家來已做了好幾次,還用各種味噌試試,要找出適合偶家的定番味噌拉麵。
熬湯剩的雞翅跟北海道產野菜做成沙拉,馬鈴薯做成煎餅,都是いい勉強になりました。⋯⋯
11/21スープから作り!野菜たっぷり味噌ラーメン、鶏と牛蒡の胡麻マヨサラダ、カボチャの胡麻団子、じゃがいものもっちり海鮮ちぢみ
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