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這種四角豆干炸
日文 厚揚げ豆腐
要先用開水淋過
去掉表面的油
再用瓦斯爐的烤箱烤微焦
只要抹上這種已調好的味噌醬就好了
會不會太簡單囉!
莫法度!
阿娜答教的
不過還真佩服這阿本國的調味料
作得都粉好粗
納豆紫洋蔥豆干絹豆腐排
納豆都有付調味包
有各種口味
昆布,話梅,紫蘇…….
拌絞一下
阿娜答說有[和尚敬師,納豆絞四百下]之說
我才沒那麼股力累
加切成薄片的紫洋蔥
放在已在微波爐中熱了兩分鐘的絹豆乾炸上
就完成了
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