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美麗的老師教怎馬宰魚!
不素啦!怎嘛處理鰯魚,
這鰯魚素啥馬魚呢?
雅虎知識說素沙丁魚,
去頭去骨抹上話梅泥跟紫蘇葉捲ㄧ捲,炸的啦!!
偶家拒絕油炸料理,
當然別人家炸好的偶悶會粉高興地粗啦,
但偶家才不做,所以不鞋!應該說不用鞋
高野豆腐と椎茸のふくめ煮
這高野豆腐就要好好說啦偶做得也不錯,
以為已鋪在格上,居然找不到
最近忙到發瘋中,ㄧ些自家料理都沒鋪上,
天啊!偶怎馬對得起偶自己,
改天要認真鋪ㄧ鋪,
啊!先鋪照片!!
回來說老師教的好啦
高野豆腐先用溫水浸,洗ㄧ下擠乾再浸水兩.三回,切成四等分,干香菇也用溫水200cc浸泡加昆布高湯400cc,糖3大,酒2大,味淋1大,醬油1小,鹽1小,煮開放豆腐中火煮15~18分,就把它放到涼,要吃時放川燙好的豆豆裝飾
大根と空豆のおろし和え
這空豆就是偶們的蠶豆吧,只看過蠶豆酥,沒看過生的蠶豆,川燙也素要加鹽,就菜頭泥去水加川燙好的空豆,加蟹肉棒加吻仔魚加鹽,完成!!
偶悶做的
美麗的老師做的
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