1/20料理課

這是2015年1月20日的料理課
胡妹妹,阿!兩個都是胡妹妹,偶説的是左邊的胡妹妹,現正努力讀書考日語檢定去啦。
學的料理是
鶏たんご鍋
ささ身と千切りじゃがいものサラダ⋯⋯
大根の甘酢漬け・柚子風味(作りやすい分量)
這日式雞肉丸子鍋,對偶們來講是湯吧,老師教做日式昆布柴魚湯頭,用塑膠帶剪個洞,擠雞肉丸子,還蠻好玩的。
把不錯吃的蘿蔔的柚子醬菜做法寫上來。
大根500g(拍子切り)に塩大さじ1.5を もみ込み、15~30分程おいて水気を絞ります。
砂糖大さじ5、酢大さじ1、塩小さじ1、味醂大さじ1、赤唐辛子、柚子皮、大根を漬け込み、1日~2日OK。

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