火雞變鳳凰

手作りミックスピザ,タコとアボカドのサラダ,パンナコッタ11/3

自製比薩,章魚駱梨沙拉,香草甜點

教比薩是從怎樣把麵粉加水,發酵…

太麻煩啦!!放棄!!

章魚駱梨沙拉就不錯,老師還教駱梨的切法,

人家偶早就會啦!!臭屁厚!!

章魚,生菜, 駱梨加上醬油大1,檸檬汁大1.5,鹽小1/3,挖沙米小1,橄藍油大4,胡椒少少,

這布丁也粉好粗,

ゼラチン7ｇ,水大4,生クリーム200ml,牛乳120ml,砂糖大3,バニラエッセンス2.3滴

ゼラチン兩人份要4ｇ,慢慢灑入水中(水,生クリーム,牛乳),攪均勻,用小火,還沒滾就好啦,

整個鍋放在放冰水的大鍋,涼ㄧ點,

盛到美美的杯子,冰ㄧ冰,

要吃時放藍越莓(ブルーベリー)薄荷葉裝飾裝飾

這是偶第ㄧ次想把她學起來的甜點,

因為…超好粗  

偶就超喜歡這教室的內部廚房,

抹布這嘛多,還真是讓偶感動粉久,

準備材料也粉費工夫的,

鍋碗瓢盆應有盡有,

盤子還是名牌貨,足甘心耶喔

煎蛋皮或要用粉少的油時,

都是把油倒ㄧ倒,

再用紙巾擦ㄧ擦成鍋中ㄧ層薄薄得,

這ㄧ瓶用噴的食用油,

就口以不用浪費紙巾跟多餘可惜的油

流理台直接當調理台揉麵團

手作りミックスピザ,タコとアボカドのサラダ,パンナコッタ11/3