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就是這堂課讓偶頓悟!!

 

以前都粉不認真,來上課好像來混吃等死ㄧ般

 

因位老師教這日式煎蛋雖然不是困難,

 

但技巧跟調味上總是沒自信,

 

這次讓偶對日式煎蛋

 

有百煎不敗的超級霹靂無敵的信心

 

所以以後上課愛認真聽,

 

回來要認真做,

 

吃不完要認真粗,

 

就會認真肥?

 

好像不太妙類!!

 

 

 

豚肉新玉葱生姜:

 

豬肉片先用酒跟薑泥醃四.五分入味,灑上小麥粉,先炒洋蔥跟些綠的紅的菜,灑上些鹽跟胡椒鏟起放邊,接著煎肉,煎好時用紙巾把鍋底嚓ㄧ嚓,放糖.醬油..水各2匙跟薑泥再把炒好的菜放下企喇喇類,就好啦

 

だし:

 

蛋三顆.50cc.1.烹大師跟鹽少少,

 

寫地加:日式煎蛋  

 

http://tw.myblog.yahoo.com/tkhcsy/article?mid=726&prev=742&next=707&l=f&fid=5

 

 

 

長芋明太子和:這戈更簡單,切ㄧ切山藥跟明太子拌ㄧ拌,加點酒跟水,灑上海苔絲就好囉,不過老師還教怎樣切山藥比較安全, 切好放在醋水,怎樣用湯匙刮明太子,

 

偶都沒記,因為,….歹加!!……蒜啦!免鞋!!!

 

 

 



 

上面塑老師做耶

 

下面素偶悶做耶

 

那蛋.........多美麗阿!

 

甲哇同款!!肥肥!!軟軟!!又短短!!

 









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