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同鞋跟老師

 

9/21料理教室聚餐 -最上日本料理這料理教室最精采最期待的就素這結業聚餐的食事會

這間是同在中日文化中心授課的老師開的店

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一上桌就驚艷

 

一屋秋天風情,就在你眼前

 

整顆栗子落在枯黃的落葉

 

金桔片上放醃鮭魚蛋

 

上面是拌柚胡椒的菜頭泥

海膽做成金瓜狀,

 

稻穗爆成玉米花狀裝飾

 

下面的籃子是昆布編的











 


 

也有這種下面是用芋竹做裝飾的





























吃了一口才發現

 

連香菇後面的梗也細心的切刀痕











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