火雞變鳳凰

雖然教室材料都準備好好了

這堂課就麵粉類就把偶搞得團團轉

做奶油濃湯要小麥粉,

作蔬菜沙拉要小麥粉,

做烤布丁要薄力粉

這堂課還……真難!

奶油濃湯的白色濃湯

這裡要用奶油15g,沙拉油大1

慢慢炒小麥粉,不能炒焦,

再將牛奶400一些些慢慢加入

偶在家裡都馬用湯塊

簡單又好粗

愛認真!!把炒的材料寫上,

雞肉去油切一口大小,用鹽.黑胡椒醃上,

馬鈴薯去皮,切一口大小,浸水

紅菜頭切半月型,洋蔥切薄片,

マッシュルーム素洋菇,切四分5

綠椰菜用鹽水燙過,濾乾

起鍋炒雞肉,炒至變色

加白葡萄酒50,煮一下,酒精揮發,

加馬鈴薯.洋蔥.洋菇炒一下,

加水500,湯塊一個,煮12~15分

這就素重點啦

以前都馬把牛奶跟濃湯湯塊跟材料一起煮

綠椰菜也黃了,連白色湯都變黃色油湯,

原來素現把材料燉煮好,去油渣沫,

再把白湯跟綠椰菜加入煮開就好了

這就素繳學費繳來的功夫,哈!哈!

あじと春菊と根菜のサラダ.バルサミコ風味,

春菊就素偶悶的山茼蒿,歹吃!!

不過老師教的生菜沙拉還不錯粗

就試試吧

說素沙拉菜都要煎炒過

地瓜切半月型,微波一分

跟蓮藕煎一煎, 灑一灑鹽.黑胡椒,

這堂又教三枚刀法,偶已經算老鳥囉

這魚抹小麥粉煎就不說囉

春菊只把葉子掰一掰,浸冷水,

奇怪?還蠻好粗的

醬汁也寫一寫

バルサミコ酢120可能素偶悶的A1醬

跟醬油大2,味霖小1/2用橄藍油大1.5煮成1/2

粉難量這1/2ㄋㄟ!

フォンダンショコラ(プリン型)

這烤巧克力布丁,外皮像蛋糕,

裡面還素軟軟的熱巧克力

超高深的,

就不寫囉!

學了如何煮出白白的白色濃湯

還把那超難粗的春菊浸到變好粗,

偶就夠本囉,夠本囉就素賺到囉啦!