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8/2料理研究家のキッチンサロンで学ぶ～本格的な中国料理
エビチリ
茄子と豚肉の胡麻味噌炒め～五香粉風味
伊藤先生先教兩道料，干燒明蝦跟豬肉炒茄子，教到是技巧與門道。⋯⋯
接著就是享受餐宴的開始，隨著一道道的料理，伊藤先生也從擺盤到餐具，ㄧ一細細解說，也都讓我們話題不斷，熱烈討論。
嗯！應該說是幸福的饗宴，這キッチンサロン對我來說，不只是看看美麗的餐桌美學，學習料理的技巧，餐桌的禮儀，人際關係的互動，最重要的是幸福的氛圍
看的是美學，吃的是幸福，在最後那道用整顆糖燉水蜜桃，中間是水蜜桃冰的甜點中，每吃一口就是品嚐著幸福，激動得快淚奔。
キッチンサロン
ウェルカムドリンク：自家製梅ジュース
本日の献立
中国料理の前菜～
烏龍茶煮豚
柿とほうれん草の白和え
エビの春巻きスティック
一口棒棒鶏（バンバンジー）
薬味たっぷりのゴマダレをかけて
大豆のおつまみ
チーズ2種の盛り合わせ～
桃とフレッシュモッツァレラのカプレーゼ
レンコン・ズッキーニ・チーズのグリル
サラミ・生ハム・サマートリュフ
御菜～
エビチリ
茄子と豚肉の胡麻味噌炒め
タコとみょうがの柚子こしょうサラダ
白身魚と梨の甘酢あん
スモークサーモンとキャベツの漬物
麻婆豆腐&ライス
デザート盛り合わせ～
桃の丸ごとコンポート～フランボワーズソースがけ
自家製桃のシャーベット
チョコチップとナッツのザクザククッキー
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