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1/17手作り料理が一番
兩人一見面先一鞠躬再鞠躬三鞠躬，嘴裏說著「あけましておめでとうございます、今年もよろしくお願い致します」，這是過年後的例行公事，到處都看得到的景像。
於是有樣看樣，從早餐店的美美員工，料理教室的助手老師們，超市賣菜老板娘，我就一路給他拜過去
美麗的中村先生主持的手作り料理が一番，超簡單的料理方式，但是很好吃。
牛肉ときのこのハヤシライス，這有名的日式洋風料理，燉煮牛肉的ハヤシライス，就像燴飯般，像咖喱般，把燉煮好的料理，淋上白飯上，老師教的是簡單版，食材炒一炒，加上番茄醬調成的醬汁，燉煮一下就好了。
ハヤシライス，不是我懂的滋味，不過松坂屋地下室的我還蠻喜歡的，因為那家的ハヤシライス，雖然燉到連材料是啥咪攏看無，黑黑地淋上白飯，但配上桌上免錢的醬菜，那是絕配真的好吃。
鮭の南蛮漬け，這南蠻兩字就是外國，像我們讀歷史時，只要不是泱泱中華，就全是蠻夷之邦一樣，外國都是蠻。
鮭去皮拔刺，煎一煎，炒軟些蔬菜，淋上醋味的調味料，若再加點番茄醬，就有點糖醋的料理味了，哈哈！不管是中華糖醋，義大利的マリネ，跟傳到日本很久的南蛮漬け，都是蠻夷貨！
りんごときゅうりのサラダ，蘋果跟小黃瓜的沙拉，除了主角的蘋果跟小黃瓜外，葡萄乾浸水後，再擦乾，加美乃滋大4，白胡椒少少就完成了，簡單又好吃。
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