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どさんこグラタン,雞そぼろのレタスの包み,巨峰のワインゼリー10/20
因為回台灣企,這兩三篇煮飯課都沒寫上
這次是10/20日教的豆腐焗烤,生菜雞鬆,巨峰葡萄凍
豆腐焗烤跟巨峰葡萄凍就不寫啦
因為寫上只是方便自己當食譜用
焗烤偶連邊都還沒想到要學,
果凍偶家是用寒天粉,老師是用吉士粉
倒是生菜雞鬆還不錯吃,要學起來
生菜洗好放一邊,薑跟蔥切細,
干香菇,西洋芹,筍也切ㄧ切
先放薑,蔥,再雞肉炒ㄧ炒,把絞雞肉炒得像肉鬆時,其他的材料也放下企炒
書上說炒成ぼろぼろ樣時,
ぼろぼろ樣是啥樣ㄋㄟ??偶也不知道
放調味料:酒大2,醬油大1.5,砂糖小1,蠔油小1/2,雞汁味素小1/4,胡椒少少,水大2
水氣收乾ㄧ點的樣子就口以囉!!
用生菜包著吃,粉好吃喔!!
這次偶們這ㄧ組怎麼都是男生??
莫非??笑想偶??想太多啦!!
座位跟分組安排是櫃檯的事,
而且日本人粉奇怪!!
客氣得都讓櫃台安排,
只有偶ㄧ定要坐前面
這次還送啤酒喝
,非賣品喔!! 
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