火雞變鳳凰

6/29料理研究家のキッチンサロンで学ぶ
美麗的饗宴，吃的不只是美美的餐宴，也會學到美美的料理。
蟹と野菜のテリーヌ、這美麗的法國料理，常常在餐廳看到，之前也研究了幾次，橫切面花色的拿捏很不容易，今天學了秘招，超高興。
鮪とアボカドのタルタル，鮪魚切碎拌酪梨，擺盤時，善用小道具，真的是いい勉強になりました。
西瓜果凍還用黑色巧克力，做成點點的西瓜子，好可愛哦。⋯⋯
這是有21品的餐宴，本想全寫上來，不過這樣會不會侵權？哦，偶越來越阿本人了啦。
有位同學帶紅酒來共享，阿偶是日本酒派的，還是要配合喝兩杯，由於偶是外國人，對偶特別親切，於是紅的，白的，粉紅的通通倒過來，害偶差點忘了日本酒的存在。
老師說因為夏天食物保存不容易，所以夏天休息，等近秋天才再開課，厚，愛等那摸久哦？下次還要搶報名哦？

本日の献立
ウェルカムドリンク：自家製プラムジュース
前菜～
蟹と野菜のテリーヌ.自家製バジルソース添え
マグロとアボカドのタルタル
カラフルミニトマトと松の実のブルスケッタ
天狗茄子と飛騨牛のしゃぶしゃぶサラダ
ブリーチーズ.クラッカーを添えて
極太アスパラ.シチリアのオリーブオイルと岩塩で
スープ～
ビシソワーズ(ジャガイモの冷製スープ)
ご飯もの～
稲庭うどん.特製ピリ辛ダレとすだちで
御菜～
自家製スモークポーク.桃ソース
オイルサーディン
自家製味付けザーサイ
さやいんげんの干し海老炒め
デザート～
桃のシャーベット
東桜名物どっしり重いベイクドチーズケーキ
スイカのゼリー
さくらんぼ
ブルーベリー
スイカ
チーズケーキ
クッキー
栗蒸しようかん