4/7鯛のカルパッチョ,春キャベツとアンチョビのスパゲッテイ,ミルクゼーリ、イチゴソース、
大原.夢姬喝咖啡
自己把自己弄得太忙碌，活該！
好不容易喘口氣上網來，真好！
上料理課前慣例先早餐，美麗！
有美麗心情學美麗料理，歡喜！
今天料理課的美美內容，幸福！⋯⋯
鯛のカルパッチョ，鯛魚的薄肉片拼盤，這可以做宴客菜，可以把鯛魚部分先做起來放冰箱，客人來時再把青菜跟醬料淋上。
鯛魚，斜切薄片排盤，鹽小1/2，黑胡椒少少，檸檬汁大1.1/3，橄欖油大1.1/3，均勻淋在鯛魚片上，冰冰箱，芹菜切丁，小蕃茄切片還有小小沙拉菜葉ルッコラ，醬料是鹽ふたつまみ，約小1/6，黑胡椒少少，檸檬汁小2，橄欖油大1，所有調味料都要拌勻再淋。
春キャベツとアンチョビのスパゲッテイ，アンチョビ跟春天高麗菜義大利麵。
ミルクゼーリ、イチゴソース，牛奶布丁，上面淋草莓醬跟草莓粒。
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