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我居然把5/25跟8/24的保存食,跳過浪過沒寫!是有忙到啥咪程度歐。
5/25,季節料理と保存食
主題:寿司あげを煮ましょ
カニ玉~グリーンピースあんかけ、五目いなり寿司、カツオのユッケ~カルパッチョスタイル、くるみのキャラメリゼ
カニ玉,有點像炒滑蛋,這會不會就是呢?應該就是!蟹棒肉滑蛋,再淋上碗豆仁的勾芡汁。
五目稲荷寿司、這道料理真的是功夫盡展,除了如何煮好吃米飯的炊法,老師還教從做高湯開始,如何小心翼翼的劃開壽司皮,再調味做出好吃的稲荷寿司、這招學起來,就可以賣壽司去了。
カツオのユッケ,這是韓國料理吧,因為有コチジャン跟麻油
くるみのキャラメリゼ,好像超市都有賣的樣子哦!用市販的素焼きくるみ,簡簡單單就能做成好吃的胡桃零食,伊藤先生真的好厲害哦。
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