火雞變鳳凰

不知要用什麼形容偶今天參加的料理課，美到驚艷的料理美學。
一進門助手老師們熱烈招呼著入座，看了餐桌一眼，就想歡呼大叫出來，(心裡默念著，圓仔花！妳愛卡淑女類)，努力按耐下來，接著細看著料理，卻有股感動得想流淚(最近很會哭厚)，怎麼這麼的美，不！怎麼這麼貴氣，雖不是框金包銀，每品料理間的方位跟擺盤，就是貴氣，而且道道料理都是平日學的料理，就能擺飾成這麼美艷。
今天的主題是「おしゃれなサロンで素敵なお料理をたのしみましょう」，前菜就有和風跟洋風，御菜也有數品，還有松茸飯，松茸土瓶蒸，最後的甜點，也是大擺飾，總計34品ㄋㄟ！
主持的伊藤華づ枝先生，風趣又感性，教學的料理，簡單易學又大方，家庭宴客兩相宜。
從初學料理時的一知半解，學兩招就亂耍花槍。⋯⋯
漸漸的，漸漸的，學越久越覺得對料理很陌生，真的超深奧。
今天，幸福滿滿的感覺，也讓無知的我有更想精進的動力。
爽秋中～嗯～真美好！

2015/9/19梨とほうれん草の白和え、スモークサーモンのムース～バラ仕立て、おはぎ、おしゃれなサロンで素敵なお料理をたのしみましょう