現在對上料理課粉期待,
口能是因為這幾堂課給偶的心得
回來如法泡製ㄧ番,都有不錯的風評
因為食客的品味粉高,
雖然只有ㄧ戈,就素偶阿娜答啦!
這次是做雞肉夾心麵包,先把雞腿肉處理ㄧ下,切成兩塊,灑上鹽.胡椒,鍋裡下ㄧ點油先煎皮的ㄧ面,翻面煎好時用紙巾把油吸ㄧ吸,下酒兩匙蓋鍋蓋,蒸ㄧ下,再把調好的酒,味霖,蜂蜜,醬油,還有ㄧ種叫マスタード的各兩匙煮ㄧ下就好啦,洋蔥切輪狀,用奶油煎ㄧ煎,灑鹽跟胡椒,
這麵包叫ベーグルパン,切成兩片烤ㄧ下,在把雞肉,洋蔥夾放著就好啦,
老師教酪梨的切法,加川燙過的蝦仁跟用少少鹽醃過的小黃瓜,美乃之2匙,檸檬汁1/2匙,醬油1/3匙,哇沙米.黑胡椒少少,拌ㄧ拌,裝在酪梨的殼裡,殼下邊就用要丟掉的小黃瓜蒂頭穩定ㄧ下,
還教如何煮紅茶!?加牛奶!?好吧!!老師那麼認真,偶也認真寫ㄧ下,紅茶是水開轉小火煮兩分鐘,
這樣夠認真寫了吧!!
奶茶？阿娘味!!還用教嗎?
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