日本菜頭本來就跟偶悶不一樣

所謂的蘿蔔腿素像偶悶台灣菜頭,短短圓圓

這日本國的菜頭素長長的叫 [大根]

這裡有網址可看http://vegetable.alic.go.jp/panfu/radish/radish.htm

胡蘿蔔就素偶悶的紅菜頭,應該說素橘色的

這裡也有網址可看

http://vegetable.alic.go.jp/panfu/carrot/carrot.htm

 

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%B3

 

http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/carrot.htm

紅菜頭,應該說素橘色的

因為這裡有好艷,好艷的紅色菜頭

[金時大根]

本來想說有艷紅色的就夠稀漢了

昨天又看到黃色的

這下子橘色,紅色,黃色集ㄧ堂

削了皮,顏色更好看囉

澄色,紅色,黃色這麼多漂亮顏色

就做ㄧ道奶白濃湯,シチュー

先把這些菜頭切一口大滾刀塊

煮燙五分鐘,再把綠花椰菜ㄧ起煮五分鐘

雞肉也先川煮過,洗ㄧ下,(這招素日本招數)

用奶油炒洋蔥,加馬鈴薯塊,雞塊,6,1200cc,

10分鐘再把煮過的大根悶加牛奶200cc,

シチュー湯塊加入就好了

紅紅,綠綠,白白煞是美麗

胡蘿蔔日語叫[人蔘]

沒錯!跟韓國人蔘同樣名字

所以多粗一點就沒錯啦




放在黑盤子裡,

還蠻不錯的

顏色真漂亮

之前也被這超大根的葱嚇一跳

這下田仁蔥煮火鍋最好吃

跟青菜ㄧ樣,又軟又甜,

而且素超清甜的口感

下田仁葱

http://vegetable.alic.go.jp/panfu/negi/negi.htm

 

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8B%E4%BB%81%E7%94%B0%E3%83%8D%E3%82%AE










 

くじら素甚麼?

不說,絕對不說,說了會被人罵暑

超市也有賣罐頭

改天買來看看

阿娜達說,以前日本戰後,

くじら還當小孩子的營養午餐很久

對日本的貢獻跟它體積ㄧ樣壯大


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